일본어의 '지루'랑 '스프'의 차이가 뭔가요 둘다 국물이라는 뜻이잖아요?기름기의 유무..뭐 그렇다기엔 고독한미식가에서 곰탕도 스프라고 하는거같던데ㅣ
둘다 국물이라는 뜻이잖아요?기름기의 유무..뭐 그렇다기엔 고독한미식가에서 곰탕도 스프라고 하는거같던데ㅣ
~汁 (~지루 <= 시루)
일본 시루(국물) 요리에 붙는 이름
시루는 국물 자체를 뜻하기도 합니다.
スープ 스프
1) 서양 요리의 수프
2) 일본 요리가 아닌 국물 요리나 그 국물
그러니까 곰탕도 스프고 일본에서는 일본 요리가 아니고 중화요리인 라멘 국물도 스프입니다.