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"질문에 대한 답변 드리겠습니다"

A : 한국국제조리고등학교 입시를 준비하고 계시는군요. 포트폴리오에 대해 궁금하신 점을 자세히 알려드리겠습니다.

1. 한국국제조리고 입시에 포트폴리오가 필요한가요?

네, 포트폴리오가 필요할 수 있습니다.

한국국제조리고등학교의 입시는 서류 심사(학교생활기록부 등)와 면접 평가로 이루어지는데, 포트폴리오는 면접 평가 시 자신의 역량을 보여주는 중요한 자료가 될 수 있습니다.

특히 조리 분야의 특성상, 이론적 지식뿐만 아니라 실질적인 관심과 노력, 그리고 잠재력을 보여주는 것이 중요합니다. 포트폴리오는 이러한 부분을 시각적으로 잘 정리하여 보여줄 수 있는 효과적인 도구입니다.

2. 포트폴리오는 어떻게 작성해야 하나요?

포트폴리오는 정해진 양식은 없지만, 일반적으로 다음과 같은 내용들을 포함하여 작성하면 좋습니다.

1. 자기소개 및 지원 동기

제과제빵에 관심을 갖게 된 계기, 왜 한국국제조리고에 가고 싶은지, 앞으로의 꿈과 목표 등을 명확하게 작성합니다.

2. 제과제빵 관련 활동 및 결과물

홈베이킹 사진: 집에서 직접 만든 빵이나 디저트의 사진을 찍어 올립니다. 어떤 재료를 사용했는지, 어떤 점을 중점적으로 만들었는지 간단한 설명을 덧붙이면 좋습니다.

레시피 노트: 자신만의 레시피를 연구하고 기록한 노트를 보여줍니다. (예: 어떤 레시피를 응용했는지, 실패와 성공 경험 등)

자격증 취득: 제과제빵 관련 자격증(제과기능사, 제빵기능사 등)이 있다면 증명서를 첨부합니다.

동아리 활동: 학교 제과제빵 동아리나 방과후 활동 참여 내역을 기록합니다.

대회 참가 및 수상 경력: 제과제빵 관련 대회에 참가한 경험이 있다면 사진과 함께 상세하게 기록합니다.

3. 기타 역량

요리 관련 봉사활동, 재료 탐색을 위한 시장 조사, 관련 서적 독서 기록 등 제과제빵에 대한 열정과 성실함을 보여줄 수 있는 모든 활동을 포함합니다.

4. 제작 팁

깔끔한 디자인: 내용을 한눈에 보기 쉽게 깔끔한 디자인으로 구성합니다.

진정성: 꾸며낸 내용보다는 진솔하고 솔직한 경험을 담는 것이 중요합니다.

면접 활용: 면접관이 포트폴리오를 보면서 질문을 할 수 있으므로, 모든 내용에 대해 충분히 숙지하고 있어야 합니다.

포트폴리오는 자신의 강점을 가장 잘 보여줄 수 있는 기회입니다. 지금부터 꾸준히 제과제빵 관련 활동을 기록해 나가시면 좋은 결과가 있을 것입니다.

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