양배추 사과 샐러드에 땅콩버터 드레싱을 곁들이면 **고소함과 크리미한 질감**이 더해져 단맛·상큼함과 조화를 이루게 됩니다. 특히 아삭한 양배추와 달콤한 사과가 땅콩버터의 풍미를 만나면 **“고소+상큼+달콤” 3박자**가 완성돼요.

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## ✅ 땅콩버터 드레싱 기본 비율 (샐러드 2~3인분 기준)

- 땅콩버터 2큰술

- 올리브 오일 1큰술

- 레몬즙(또는 사과식초) 1큰술

- 꿀 또는 메이플시럽 1큰술

- 간장 1작은술 (선택: 감칠맛 보완)

- 물 또는 우유 1큰술 (농도 조절용)

비율은 **2 : 1 : 1 : 1 : 0.5** 느낌으로 기억하세요.

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## ✅ 드레싱 맛 & 질감 포인트

- **땅콩버터** → 크리미한 질감과 고소함의 핵심

- **레몬즙/식초** → 사과의 단맛과 균형, 느끼함 잡기

- **꿀/메이플** → 새콤·짭짤함 사이를 부드럽게 이어줌

- **올리브 오일** → 윤기와 부드러운 목넘김

- **간장** → 샐러드에 은은한 감칠맛 (특히 양배추와 잘 어울림)

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## ✅ 응용 팁

- 더 담백하게 → 꿀 대신 **플레인 요거트 1큰술** 추가

- 더 고급스럽게 → **참깨 소량**을 갈아 넣어 고소함 업그레이드

- 매콤하게 → **고춧가루·스리라차 소스** 약간 첨가

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✨ 정리

땅콩버터 드레싱은 **고소함+상큼함+단맛**이 균형을 이루도록

**땅콩버터 2 : 올리브 오일 1 : 레몬즙 1 : 꿀 1 : 간장 0.5** 비율이 가장 무난합니다.